过年小甜品：奶糕。 这是我每年过年都要做的小零食，简单好做，比甜品店的还好吃。 ·先来一个网上特火的芒果奶糕。 →芒果干剪成小块备用。 →锅里放黄油融化，加入棉花糖小火炒化。 →差不多没有棉花糖颗粒了就关火，倒入奶粉，搅成这种细腻拉丝的状态。 →再放芒果干，把芒果干包裹住就行。 →模具里撒上奶粉防粘，稍微凉了点以后拉扯几下，这样吃起来更有嚼劲，更好吃。 →再把奶糕放下去，铺平整定型，再撒上奶粉防粘。 →凉了之后再均匀的切成块状即可。 这款小奶糕一口下去奶香奶香的，不甜腻还夹着芒果干的清香，特别好吃。 ·再来做个特别简单的奶枣。 →红枣用吸管去核，再塞上一颗巴旦木更香。 →倒入融化的棉花糖里，棉花糖的部分和奶糕是一样的做法。 →用手一个一个的揪起来搓圆，再放进奶粉里，裹上奶粉防粘就行。 这个奶枣已经被我列为最好吃的养生小甜品了，夹着香脆巴旦木真的好上瘾。 马上过年了，这两款小零食可以尽快安排上啦。
