今天给大家分享一道鸡腿两吃，喝汤吃肉两不误，巴适的板。 ·先准备一个鸡边腿，用剪刀把骨头和肉分离开。 ·骨头放锅里，加葱、姜、菌菇、清水，盖上盖子先炖个20分钟。 ·鸡边腿切成丝，加泡好的菌菇、葱姜水、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油，抓拌均匀。 ·像我这样冬瓜打底，中间放上腌好的鸡腿肉。 ·20分钟后，菌菇汤里加点盐调味，再把蒸屉放上去，继续煮个10分钟，出锅前撒点葱花即可。 像这样一个鸡腿既可以喝汤，又可以吃肉，荤素搭配，营养又美味。 鸡腿两吃食材：鸡边腿2个、菌菇包1包、冬瓜、南瓜、丝瓜。 汤的调料：1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺十三香、洋葱丝。 鸡肉的调料：葱姜丝、冬瓜丝、1勺盐、胡椒粉、半勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、1勺玉米油。
