冬吃萝卜夏吃姜，今天试试这个萝卜丸子，外酥里香，一口一个好过瘾。 ·绿萝卜擦成细丝，水开后加勺盐，搭配胡萝卜一起下去煮2分钟。 ·捞出来过冷水，挤干水分，再改刀切成稍微小一点。 ·加葱花、香菜、盐、鸡精、五香粉、香油、鸡蛋，少量多次的放面粉，抓起来能团成团就行。 ·取一小坨坨成丸子，把油锅烧到筷子下去冒泡泡就转中小火，下萝卜丸子慢慢炸，炸到表面金黄酥脆就可以了。 这样做的萝卜丸子外酥里嫩，浓郁的萝卜味，巨香巨好吃，做成白菜丸子炖粉条也是美滋滋。 萝卜丸子：绿萝卜2根、胡萝卜1根。调料：葱花、香菜、1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺香油、1个鸡蛋、面粉适量。
