自制万能山楂馅👉酸甜可口材料简单无添加
香瓜聊美食
2024-01-16 12:12:42
山楂馅真的太好吃了～～低油配方用料简单，酸酸甜甜吃着解腻又上头[哇R]
学会了这个馅料，山楂口味的酥点面包等点心都能轻松get[点赞R]快做起来吧～
配方可做出馅料220克左右。
🔶食材：
山楂（完整带核）250克
细砂糖100克
玉米淀粉15克
玉米油30克
🔶步骤：
1.新鲜山楂洗净去核，加适量清水煮20分钟左右直到软烂。
2.用破壁机搅打成泥，过筛到锅里。打不动可以多加点水。
3.玉米淀粉加少许水调匀。将细砂糖，玉米油和淀粉水倒入。
4.中火加热翻炒至浓稠的状态即可。
👉小贴士：
1.糖的比例可以按照个人口味调整，中途尝一下酸甜度，灵活调整糖量。
2.做好的山楂馅密封冷藏可保存5-7天。
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