轻松自制超细腻枣泥馅💯不用加糖香甜可口
香瓜聊美食
2023-12-07 12:03:07
最近馋枣泥酥了～枣泥馅马上做起来，有了破壁机帮手，不用过筛不用去皮也能轻松做出超细腻的枣泥，枣泥本身的香甜已足够不用加糖，低油无添加，入口满满的枣泥浓香，真的超赞呀～感兴趣的友友可以跟着做起来[飞吻R]
配方可做出枣泥馅385克左右。
🔶食材：
红枣（去核）325克
玉米油35克
水适量
🔶步骤：
1.红枣去核后倒入破壁机，加500毫升左右清水，启动五谷/豆浆模式进行搅打。
2.打好的枣泥倒入不粘锅，中火翻炒至浓稠，加入玉米油继续炒至即可。
👉小贴士：
1.如果想要用这个馅料做枣泥酥这种烘烤类的糕点，要尽量把枣泥炒干一些，避免烘烤时候饼皮开裂变形。
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