生姜立大功？美国研究发现：生姜可在24小时清除50%老化细胞？ 最近，网上流传着

生姜立大功？美国研究发现：生姜可在24小时清除50%老化细胞？ 最近，网上流传着一个让很多人兴奋的消息：浙江大学的研究人员发现生姜提取物能在36小时内清除70%的老化细胞。消息一出，生姜瞬间成了“抗衰老明星”，不少朋友纷纷囤货，期待通过多吃生姜来延缓衰老、健康长寿。但事情真的这么简单吗？今天，咱们就来好好聊聊生姜的抗衰老真相。 生姜提取物的抗衰老潜力 先来看看这项研究到底说了啥。浙江大学的研究团队发现，生姜中的一种活性成分6-姜酚，在特定实验条件下，能够显著促进老化细胞的凋亡。老化细胞，也被称作“僵尸细胞”，它们失去了正常功能，却还停留在体内，释放有害物质，加速周围健康细胞的衰老。而生姜提取物中的6-姜酚，就像一个“清道夫”，能在36小时内清除约70%的老化细胞。 不仅如此，美国国立衰老研究所的研究也发现，生姜中的另一种成分姜烯酮A，在两天内可以清除50%的老化细胞，同时还能提高细胞活性。这些研究结果确实让人眼前一亮，仿佛看到了抗衰老的新希望。 实验室到餐桌的距离 然而，朋友们，咱们得冷静下来，仔细想想，实验室里的提取物和我们日常吃的生姜，可不是一回事。实验室中使用的生姜提取物，是通过高科技手段从大量生姜中浓缩提取的，纯度极高。而我们平时吃的生姜，虽然也含有这些活性成分，但含量远远达不到实验中的水平。 换句话说，想通过日常吃生姜来达到实验中的抗衰老效果，几乎是不可能的。除非你把生姜当饭吃，但这显然不现实，也可能会带来其他健康问题。所以，虽然生姜提取物在实验室里表现出了强大的抗衰老潜力，但目前还没有证据表明，日常食用生姜也能达到同样的效果。 生姜的真正养生功效 别灰心，生姜虽然不能轻易成为抗衰老的“超级英雄”，但它确实有不少实实在在的养生功效。甘肃省第二人民医院的王世彪医生介绍，生姜中含有姜辣素、挥发油等多种化学成分，这些成分赋予了生姜以下四大养生功效： 抗炎止痛：生姜能缓解偏头痛、经期痛、骨关节痛等，还能辅助治疗关节炎。 有益肠道健康：它能促进消化，帮助缓解细菌引发的腹泻。 抗真菌：生姜在抗真菌方面表现出色，效果显著。 治疗呕吐：生姜中的姜辣素能缓解呕吐，增加食欲，甚至能减轻化疗患者的恶心症状。 吃姜的讲究 虽然生姜有诸多好处，但吃姜也有讲究，不能盲目。以下几点，大家一定要记牢： 一次不宜吃太多：吃姜要适量，建议每天控制在3克到9克之间。 注意食用时间：最好别在晚上吃姜，因为生姜会刺激神经系统，影响睡眠质量。 有些人不宜食用：肝炎患者、便秘人群、手脚心发热人群、口臭人群等，不建议食用生姜，可能会加重症状。 去皮与否因人而异：生姜性温，姜皮性凉。风寒感冒患者、脾胃虚寒人群，吃姜最好去皮；而身体水肿的人群及日常烹饪，建议带皮食用。 写在最后 生姜提取物在实验室中展现出的抗衰老潜力确实令人振奋，但目前这些研究还处于初步阶段，距离实际应用还有很长的路要走。咱们不能盲目跟风，把生姜当作抗衰老的“万能药”。不过，生姜的其他养生功效也不容小觑，合理食用生姜，依然能为健康加分。希望这篇文章能帮助大家更科学地认识生姜，理性对待健康养生。

plos one是著名的水刊，即使是正经刊物上错的也不少，所以科学前沿才叫bleeding edge