炖鸡加这个太鲜美了，颜值营养都有了

这道炖鸡加了丰富的配料，营养和口感更加丰富，颜值和味道也很赞呀！ ---【胡萝卜玉米炖鸡】--- 【材料】小鸡1只（800克），甜玉米1根，胡萝卜1根，青椒半个【调料】八角1颗，花椒20粒，干红辣椒2根，大葱段10克，大蒜3瓣，姜片10克，盐4克，生抽20克，老抽5克，料酒20克，热水适量【制作】 1. 小鸡剁大块，焯水，用温水洗净； 2. 除了青椒外的所有食材和调料入锅，热水尽量一次加够； 3. 汤煮开后转小火，盖盖，焖炖30分钟；具体时间还得根据鸡的老嫩程度、锅的密封性调整； 4. 肉烂汤浓，撒入青椒块，盖盖焖炖1分钟，青椒明显变成翠绿色，出锅。【苹果私房话】 1. 小鸡剁块焯水，去掉血沫，成品干净且不腥； 2. 青椒也可换成青蒜、辣椒、紫洋葱等色艳、味浓的蔬菜； 3. 调味料随口味调整。