鸡胸肉这么做也太鲜美了，老少都爱吃
东斓评美食
2024-10-12 20:45:37
鸡胸肉鲜美低脂，但是口感太柴，做成这样的鸡肉卷，既好看，又好吃。
【材料】 鸡胸肉400克，豆腐皮120克（20*20cm 3张），胡萝卜 50克，青豆50克，甜玉米粒50克
【调料】 鸡蛋1个（50克），生姜粉3克，黑胡椒粉2克，盐4克，白糖3克
【做法】
1. 鸡胸肉切丁，加【调料】打成肉泥；
2. 胡萝卜丁、青豆、甜玉米粒焯水，和鸡肉泥拌匀；
3. 1/2张开豆腐皮上铺抹鸡肉蔬菜泥，卷卷；
4. 入凉水锅蒸30分钟；或者入开水锅蒸25分钟。
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