哪个季节适合吃辣？ 当然是春和夏！ 春、夏是身体生发的季节，能量由内往外走，到达体表，温煦四肢。伴着毛孔打开，一些脏的、寒的能量也就让汗带走了，此时吃点辛辣，等于多了一个助手，推动运行进程。 之前笔记介绍的春天养生菜中： 🥬五辛盘里的萝卜缨、小葱都是辛辣的； 🍊陈皮牛肉可以用辣的郫县豆瓣酱炒； 🧂喝汤加辛味的～胡椒粉。 🍃夏天 从立夏开始一直喝到三伏前一天，每天上午我都喝姜枣茶，它也是利用了姜的辛辣发散特质。如果有湿，还可以在姜枣茶中加点麻辣的花椒。 春夏吃点带辣椒的菜肴，在辣味的刺激下，后背微微出汗的感觉是通透的、舒服的！ 🍂到了秋天，就该适度收敛，把身体的按键调成收藏模式了！收藏好，才能暖暖和和，不干不燥的。如果这时候再无辣不欢，就极容易～下湿上燥： 🦵下半身，腿像陷到泥沼中一样沉重； 👩上半身又像大夏天在沙漠的烈日下炙烤，烤的嗓子冒烟，脸上疙疙瘩瘩，头发干得炸毛…… 有人会说：博主说的我都懂，但我就是爱吃辣或者不可避免的吃到辣，怎么办？ 我给您出出招： 🌶️与辛辣对应的口味就是酸。酸主收敛，前段时间我讲过贵州的酸汤鱼就是酸辣口感，搭配得当。 说到这，解题思路就有了～吃辣时候配点醋！秋冬大冷天喝点酸辣汤就很养生啊。 🌶️辣椒是燥的，与燥对应的就是润的食物！吃辣时或吃辣后可以喝点藕粉、葛根粉、银耳羹、雪梨汁，火烧火燎的辣🔥遇到润润的水💧，就化为蒸汽温煦身体了。 3⃣️辛辣往往和油腻是成双成对、如影相随的。饭后一小时，可以沏上一壶茶，像冻顶乌龙、铁观音、大红袍都很适合秋天来喝，怕喝茶影响💤，也可以换成陈皮、山楂、荷叶一起泡的养生饮。 以前看过一篇文章说：北上广深年轻人吃饭的辣度远远超过我们印象中嗜辣的四川、重庆、湖南、贵州等地。辣椒的辣不是一种味觉，而是一种痛觉。当人们远离故乡、被快节奏的生活和压力裹挟的时候，就喜欢用这种口唇的痛掩盖内心的痛！ 我想搭配辣椒的那勺醋、那杯茶、那碗银耳羹就是来自家人的叮咛、牵挂和温暖吧，它像家人一样在提醒你：再忙、再痛也要注意身体，照顾好自己！