配料： - 浓口酱油：600毫升 - 味淋：900毫升 - 清酒：800毫升 - 洋葱泥：800克 - 姜泥：70克 - 大蒜泥：70克 制作步骤： 1. 首先，在一个大锅中将清酒和味淋一起烧开。 2. 将洋葱泥、姜泥和大蒜泥放入另一个容器中。 3. 将烧开的清酒和味淋倒入洋葱泥、姜泥和大蒜泥的容器中。 4. 在大火下搅拌混合，直至不再冒泡。 5. 调至小火，继续烧煮约45分钟，让汁水慢慢浓缩，味道更加浓郁。 6. 煮好后的牛排饭汁水可以用来浇在煎好的牛排或配饭的肉类上，增添风味。 这款牛排饭汁水口感浓郁，带有洋葱、姜和大蒜的香味，能为牛排或配饭的肉类提供丰富的味道。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 #牛肉饭# #牛排# #日式盖饭# #日本料理培训#
