配料： - 清酒：2000毫升 - 味淋：1000毫升 - 普通酱油：1000毫升 - 赤砂糖：300克 - 白糖：150克 制作步骤： 1. 将清酒、味淋、普通酱油、赤砂糖和白糖放入一个大锅中。 2. 开启火源，将大锅中的配料加热至糖完全溶解，同时搅拌均匀。 3. 一旦糖完全溶解，将火调至中小火，继续慢慢加热。 4. 煮至汁水略微收浓，使汁水口感更浓郁。 5. 关火，让汁水冷却至室温。 6. 炸好的鸡翅可以放入汁水中蘸取，也可以将汁水淋在炸好的鸡翅上，增添风味。 这款炸鸡翅汁水口感丰富，味道浓郁，能为炸鸡翅增添独特的风味。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 #日本料理培训# #炸鸡翅# #玉子料理学院#
