配料： - 油豆腐：适量 - 鸡肉：适量 - 米饭：适量 - 油：适量 - 清酒：500毫升 - 酱油：300毫升 - 味淋：300毫升 - 山椒粉：10-20克（根据口味添加） 制作步骤： 1. 将油热锅中，加热至变色。 2. 加入适量的油豆腐和鸡肉，翻炒至鸡肉熟透、豆腐金黄。 3. 加入清酒、酱油和味淋，调至中小火，煮一会儿，使味道充分渗入食材中。 4. 另外，将米饭煮好备用。 5. 煮好的味噌油豆腐鸡肉混合物盛入碗中，放在煮好的米饭上面。 6. 在表面撒上适量的山椒粉，可以根据个人口味调整用量。 7. 热气腾腾的味噌油豆腐鸡肉米即可享用。 这道料理口感丰富，酱香味浓，配合米饭的香软，是一道美味的日式主食。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 #每日烹饪推荐# #日本料理培训# #玉子料理学院#
