常喝这碗汤,把流失的阴液、阴血都补回去~

是琦不是琪鸭 2024-07-16 18:45:44
底子差、日夜劳累的人 最容易酷热的长夏里元气大伤、津液耗失。。。 今天为大家分享阴虚人的本命汤 夏天流失的阴液、阴血,都能补回去 . 莲藕生于污泥之中 其得阴性而入血,所以特别养血、养阴 莲藕长于水土之中,得水土之气,尤其养阴血 中心有孔可通上下,同时具有很强的流通性,把能量输送到五脏之上 . 生吃莲藕是寒的,偏清热解暑 如果你最近火气特别大、燥感重 那就搞点凉拌藕片吃一吃,也能消消暑热 莲藕煮熟后变成温性 益心脾、养血,补五脏之阴 . 《本草经疏》里把它的性味描述得很详细: 莲藕,熟者甘温,能健脾开胃,益血补心。,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也 . 尤其是是阴虚火旺、肝火盛,内热重还血虚的人,古书里说,你最适合喝的汤就是浓浓的藕汤,而且只要喝上一段时间,把津液补上,用不着吃其他💊就能自愈啦! . 材料:(2-3人份) 莲藕500克、排骨500g、绿豆100克、蜜枣2个、生姜三大片、陈皮一小片 . 做法:洗藕:洗干净莲藕表面的泥,切掉头尾多余部分。如果想汤色浓厚些,可以不削皮。排骨提前焯水,然后把所有材料一起放入汤煲,加水8.5分满左右,大火烧开转小火煲1小时即可,出锅前可以加少许盐调味。如果想吃软烂的莲藕肉,一定要煲够2个小时,或者先用高压锅炖15分钟再煲,更粉糯 . 豆类煲汤后会变得沙沙的,提升质感。而且绿豆还清热除烦。藕熟食则接近薯类,偏粉性,搭配陈皮帮助消化,小弱脾胃也能吃 . 这个清凉汤,有清有补,清不伤正,补不敛邪。 煲到绿豆软绵起沙、莲藕粉甜,被蜜枣加持过的汤水清甜入心,暑天喝一碗好不畅快~ . 绿豆藕汤最适合这种天气喝,吃起来毫无禁忌的,一碗接一碗,灭火生津,喝出心花怒放、喝出“阴血”充盈。⚠️忌:用铁器烹饪莲藕 .

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