酸甜可口苹果山楂糕～大餐后解腻消食小点心
香瓜聊美食
2024-01-12 12:36:11
年末至新年各种饭局，难免吃撑[捂脸R]
不妨做一道苹果山楂糕[向右R]
老少皆宜解腻消食[赞R]
手工自制没有科技狠活[飞吻R]放心又新鲜~
🔶材料：
完整带核山楂500克
苹果1个
冰糖200克
柠檬汁10克
🔶步骤：
1.山楂，苹果去核备用。
2.加适量清水，浸没山楂和苹果。加冰糖中火煮20分钟左右。
3.煮至山楂和苹果变软。
4.倒入破壁机搅打成泥。
5.打好的山楂泥倒入锅里，加入柠檬汁中火翻炒。
6.直到山楂泥变成浓稠的可堆叠状，倒入刷了油的模具里。
7.冷藏过夜后脱模，切块食用。
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