经常吃肉的老人和从不吃肉的老人，谁的身体更健康？告诉你答案 吃肉还是素食，老年人的“饮食之争”没停过。中国营养学会统计，全国60岁以上老人超2.5亿，40%爱肉，30%偏素。医学说：经常吃肉和从不吃肉的老人，健康差距明显，答案来了！ 为啥饮食影响老龄健康？因为蛋白质、脂肪和营养吸收随年龄变化。平衡最重要。 这3个对比，健康的“真相” 研究表明，吃肉与否各有优劣。 第一，肌肉力量。吃肉者蛋白足，肌肉流失率低20%，骨折风险减15%。 第二，免疫状态。素食者脂肪低，炎症率降25%，但缺铁概率高10%。 第三，心血管病。吃肉者胆固醇高30%，心梗风险增20%，素食者血管更畅。 医学建议：老人别偏肉或素，适量瘦肉加蔬果，健康长寿两不误！
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