萃取香草精华｜西式烹饪基础技能🌿
高旭聊美食
2025-03-13 15:42:08
Vanilla Extract
萃取香草精华
6 vanilla pods new or used 香草荚（去籽）
250 ml vodka you can also use bourbon or vodka for a different flavour profile 伏特加或威士忌 可以获取不同风味
Methods：
1. 寻找一个 300 毫升的密封容器。可以是瓶子或矩形容器。将香草豆荚放入其中，并用伏特加覆盖。
2.关闭容器并将其放在阴凉处（例如食品储藏室）放置 3 个月。
3.此后，您可以使用其中的提取物和香草豆荚长达 2 年。
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下一季、
四年了