完美的亚洲风味烤鸡肉｜腌制&烤制🍗

Asian Grilled Chicken 完美的亚洲风味烤鸡肉 500g lean boneless skinless chicken breasts 去骨鸡胸 2 cloves garlic, minced 蒜碎 15-30g sriracha 是拉茶辣椒酱 20g honey 蜂蜜 30ml light soy sauce 生抽酱油 30ml rice vinegar 米醋 30g mayonnaise 蛋黄酱 slat & black pepper to taste 盐胡椒适量 2.5g ground ginger 生姜碎 Methods： 1. 在一个中等大小的碗里，将蒜末、辣椒酱、蜂蜜、酱油、米醋、蛋黄酱、盐、胡椒粉和姜末搅拌均匀。你也可以把配料放进搅拌机或食品加工机里，然后快速搅拌几下。 2.把鸡胸肉放在一个大的带拉链的袋子里。把准备好的腌料倒在上面，把袋子拉上拉链，摇晃一下，直到鸡肉被均匀地包裹住。让鸡肉浸泡30分钟- 10小时。记住，你把鸡肉放在蛋黄酱混合物里的时间越长，你的鸡肉就越嫩，越美味。 3.将室内或室外烤架预热至中高温。如果需要，可以在格栅上喷洒不粘烹饪喷雾油。将鸡胸肉放在烤架上，去掉任何剩余的腌料。鸡胸肉每面煮5-6分钟，或者直到内部温度达到73度。 4.立即上桌，如果愿意，可以用切碎的香菜装饰。