烤三文鱼|配阿根廷青辣酱🐟

高旭聊美食 2025-02-19 11:58:38
Baked Salmon in Foil with Chimichurri Sauce 烤三文鱼配阿根廷青辣酱 500g salmon 三文鱼 chimichurri sauce 阿根廷青辣酱 15ml olive oil 橄榄油 3 cloves garlic, minced 蒜碎 salt and black pepper 盐胡椒适量 Methods: 1.烹饪前至少 15 分钟将三文鱼从冰箱中取出。预热烤箱至190度。 2.将三文鱼片放在足够大的锡纸中,折叠并密封。用刷子或勺子将15ml橄榄油刷在三文鱼上,用少许盐和胡椒粉调味,并加入 1 瓣切碎的大蒜。用铝箔覆盖并密封,使所有侧面都正确闭合。 3.将三文鱼烘烤 12-14 分钟或直至变硬。在烘烤鲑鱼的同时准备酱汁。根据鱼片的厚度,可能需要额外的烘烤时间 4.三文鱼烤好后,从烤箱中取出,在鱼片上涂抹上酱汁,在烤架下烤 2-3 分钟,注意不要让鱼烤焦。从烤箱中取出,立即上桌,旁边再配上 chimichurri 酱汁。

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