现代人长胖的原因真的不是因为米饭，
而是肉和菜太过丰盛，油水太足，总摄入热量太高。
这样的大前提下，无论怎么压缩米饭也于事无补的。
决定你胖瘦的主要因素是总摄入，因为一般人每天的消耗基本变化不大。总摄入过大，哪怕你不吃主食，你也依然会胖，而且还总也不满足。
无论什么减肥方法，核心还是热量赤字。
减肥能长期坚持下去，无非是热量赤字和满足感的游戏，二者必须兼顾。
在同等卡路里预算的前提下，碳水占比50%–65%是满足感最好的模式。
具体多少，根据自己的喜好来，遇上爱吃的菜，就多几口菜少几口饭；如果菜感觉一般，就多吃几口饭，少吃菜。但是大的框架不要吃脱了。
碳水低于45%的时候，或者蛋白质高于35%的时候，不仅是减肥坚持困难，各种代谢问题最容易出现，尿酸胆固醇甲状腺问题，大姨妈问题，骨质疏松问题，脱发问题……哪个都不轻松。
让主食回归主食的地位，很多的健康亚健康问题，都能迎刃而解。[心][爱你] 芙蓉营养小课堂 暴食症[超话] 减肥[超话] 养姨妈[超话]
