黑芝麻桃酥｜经典中式点心好吃不腻

配方可制作16个黑芝麻桃酥，酥松浓郁，入口即化，上手简单，失败率低。使用海氏i7风炉烤箱，独创光波大风炉，双擎快烤，可双层同烤，省时节能，上色均匀，烤好的饼干酥脆不软塌，好吃极了。 🌈准备食材：顶焙软白低筋粉230克黑芝麻粉50克泡打粉4克小苏打2克玉米油126克糖粉60克全蛋液53克白芝麻适量 🌈制作步骤： 1.提前预热海氏i7风炉烤箱，风炉模式，170度； 2.容器中倒入全蛋液打散，加入糖粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀； 3.分两次加入玉米油，搅拌至乳化； 4.筛入低筋面粉，加入黑芝麻粉； 5.用刮刀翻拌至无干粉的状态； 6.用手按压面团； 7.分成33克1个的小剂子，逐一搓圆成小球状； 8.码放在烤盘中，中间留空，先用手按压，再用擀面杖从正中间按扁，撒白芝麻； 9.烤箱，风炉模式，160度，23分钟左右。（上色满意即可）