马上要到农历的新年了，走亲访友必不可少，过年过节也容易饮食不规律，作为营养师提几点饮食注意事项，帮大家健康过好年！🥰
✅1、正确处理剩饭剩菜
剩饭剩菜容易滋生细菌，导致食物中毒。过年期间一方面食物不要准备过多，另外如果剩菜需要储存，加盖后及时放入冰箱保存，尽量在2天内食用完毕。蔬菜尽量不要隔夜，以免增加很多亚硝酸盐的含量。吃之前要充分加热后再食用。
✅2、保证充足饮水
春节期间活动量减少，亲朋好友之间交流变多，一定要记得多喝水。饮水可以帮助促进新陈代谢，同时有助于控制食欲。在春节期间，尽量选择白开水或淡茶，减少含糖饮料的摄入。
✅ 3、避免摄入太多坚果
坚果是一种营养丰富的零食，但它们通常富含脂肪和热量。每天摄入一定量的「坚果」可以降低心血管疾病的发病风险及死亡风险。但过年期间很容易一吃一大把，聊天不停，坚果没停…一不小心就吃过量。
① 小坚果腰果、巴旦木、开心果7-8颗，核桃、夏威夷果之类的2-3粒就已经是充足的了。
② 尽量选原味、无添加的，天然低钠更健康。
③ 膳食纤维含量丰富，可以选择巴旦木、榛子、开心果；
④ 补充多不饱和脂肪酸，可以选择核桃、碧根果。
✅ 4、解酒小妙招
中国人过节总要喝上一杯，分享一些解酒小妙招。
① 大量饮水
喝足够的水有助于稀释体内的酒精，促使酒精更快地被排出体外。在醒来后和整个解酒过程中，保持水分摄入十分重要。
② 吃清淡易消化的食物
选择一些清淡易消化的食物，如面条、稀饭、水果等。这有助于恢复胃肠功能，缓解胃部不适感。
③ 喝一些椰子水或运动饮料
富含钾离子，有助于补充身体呕吐或脱水失去的电解质，减轻脱水症状。
④ 食用富含维生素B的食物
维生素B有助于加速酒精的代谢过程。食用富含维生素B的食物，如香蕉、鸡肉、牛奶等，可以帮助减轻宿醉症状。
⑤ 姜茶或蜂蜜柠檬水
姜具有助于促进血液循环，而蜂蜜和柠檬富含抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。将姜切片，加入蜂蜜和柠檬制成姜茶或蜂蜜柠檬水，对解酒有一定帮助。
⑥ 新鲜空气和轻微锻炼
可以在户外呼吸新鲜空气，或进行轻微的散步。这有助于提高氧气供应，促进新陈代谢。让自己更舒服。当然，如果已经感到宿醉，切忌再继续饮酒。让身体有足够时间清除酒精，避免进一步加重不适感。
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