好吃哭了😭这个减脂无油全麦抹茶瑞士卷
豪杰评美食
2023-10-10 21:07:20
[彩虹R]我最爱的万能无油配方，做出来的口感超级绵密，一点也不腥，蛋蛋的抹茶香，控糖减脂很适合。
[彩虹R]准备食材：
鸡蛋5个
全麦粉60g
.抹茶粉6g
温水70g
代糖15g
过滤的厚酸奶150g
烤盒23*23cm
[一R]先把5个蛋清和蛋黄分离，全麦粉抹茶粉蛋黄温水抹茶粉混合搅拌，
[二R]蛋清加柠檬汁分三次加代糖打发，低速高速中速打发，打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊糊里，140度25分钟。
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