蜜雪冰城湖北宜昌某门店因食品安全问题被立案调查。涉事门店被曝将当天剩余的柠檬和橙子切片存放在操作台下的置物柜或常温不锈钢桶中，隔夜后继续用于制作饮品（如冰鲜柠檬水和棒打鲜橙）。店员承认这些操作需避开监控死角，称“怕公司看到”，甚至有店员表示因担忧食品安全而“不敢喝”自家产品。蜜雪冰城官方宣称饮品使用“精选优质新鲜水果”，但实际存在明显违规操作。 店内多次出现苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上爬行，店员却称“明天可以接着用”受污染的杯盖。水果切片随意放置，未按规定冷藏保存，存在变质风险。 3月14日湖北经视“3·15特别报道”曝光后，宜昌市市场监管局副局长带队突击检查，但涉事门店已开始装修，负责人无法联系。执法人员扣押了仓库内标签不规范的原材料，并立案调查。执法人员表示将重点排查辖区内同类门店，防止类似问题发生。 店长邹某承认问题属店员违规操作，称公司要求未用完的水果需直接丢弃，但无法24小时监管，后续将加强管理。蜜雪冰城客服表示已记录问题并反馈，但未提及具体整改措施。 蜜雪冰城是全球连锁茶饮品牌，门店数量超4.6万家，此前刚于2025年2月通过港交所上市聆讯。此次事件可能对其品牌声誉及上市后的股价造成负面影响。类似问题并非个案，另一茶饮品牌“沪上阿姨”同期也被曝使用过期原料。 此次事件暴露了蜜雪冰城在加盟店管理中的漏洞，尤其是食品安全监管不力的问题。尽管公司强调“用不完的水果应丢弃”，但实际执行中缺乏有效监督。消费者需警惕此类隐患，监管部门或需加强对连锁品牌门店的常态化抽查。
