被追问了10086次的香辣豆皮配方！今天直接摊牌了 姐妹们快看这个在厨房发光的神仙吃法 豆皮吸饱酱汁的瞬间滋滋作响，热油激发出孜然和芝麻的浓香，辣味窜进鼻腔那一刻我差点把锅端走偷吃！ 老公刚咬一口就疯狂竖大拇指，连炫三碗米饭后还说要给我开家夜市摊 【手残党闭眼做の万能公式】 1、豆皮焯水别超过2分钟！捞出后立刻丢进冰水泡澡（口感瞬间变弹牙） 2、灵魂酱料要按这个比例调：辣椒面+蒜末+孜然粉+花椒粉+白芝麻各1勺 用滚烫的热油浇出红油后➕2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺糖+1小撮盐 3、疯狂搅拌让每片豆皮都裹上琥珀色酱汁！ 刚发朋友圈就被闺蜜们轰炸要打包，厨房小白也能5分钟搞定米其林级别的美味～ 现在整个屋子都是勾魂的烧烤香，救命！我家猫都蹲在厨房不肯走了 小tips：豆皮挤干水分更入味！吃不完冷藏三天随取随吃，酱料配方还能用来拌土豆/藕片哦～
