益生菌资料库(二):芽孢杆菌属

德冠记笔记 2025-02-19 11:26:01
资料来源: 🇬🇧Optibac Probiotics Database 生物分类方法从大到小为:界、门、纲、目、科、属、种。 益生菌的分类也同样遵循这一方法(如图2的芽孢杆菌属),菌属(genus)包括很多个菌种(species),菌种又包括很多个菌株(strain)。同菌属同菌种的不同菌株,其在功能上也会存在很大差异,这就是为什么建议:在购买益生菌产品之前,要特别关注配料表上的菌株是否有菌株编号。 市面上各种各样的益生菌产品中添加的菌株不尽相同,主要可归纳为以下四大菌属: [打卡R]乳杆菌属(lactobacillus) [打卡R]双歧杆菌属(bifidobacterium) [打卡R]酵母菌属(saccharomyces) [打卡R]芽孢杆菌属(bacillus) - [二R]芽孢杆菌属(bacillus) 芽孢杆菌属(bacillus)的许多菌种(species),例如:枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌,由于能够形成芽孢(spore)而在益生菌世界中得到广泛关注。 芽孢有着极其坚韧的外壳,主要是由一些复杂蛋白质构成。这使得这些菌种对于外界恶劣环境的适应力非常强,能够在非常恶劣的环境下生存,例如:高温、高压、高氧、高湿、高盐、强酸。芽孢会保护这些菌种免受胃酸、胆汁酸,甚至抗生素💊的影响,从而使其能够轻松进入肠道。一旦进入肠道且条件适宜,这些菌种就会从芽孢中释放出来,并像其他益生菌一样发挥作用。 我们可以把芽孢杆菌的菌种菌株(strain)想象成一只🐻熊:当周围环境变恶劣(例如温度下降),熊会在一个大的洞穴内冬眠,保护它们免受环境的影响。当环境变好时(指舒适的温度和丰富的食物),熊就会醒过来开始活动。 [爆炸R]芽孢杆菌搭配双歧杆菌使用,效果更好[爆炸R] 芽孢杆菌属耐胃酸和胆盐,活菌到达肠道的成功率极高。芽孢杆菌需要氧气才能存活,会吸收肠道里面剩余的氧气,为乳杆菌和双歧杆菌这些厌氧菌的繁殖创造了一个完美的无氧生存环境。因此,芽孢杆菌搭配使用乳杆菌或双歧杆菌的效果更佳。和双歧杆菌的繁殖。因此,芽孢杆菌搭配使用乳酸杆菌或双歧杆菌的效果更佳。图3是我的自用款。

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