昨天亲家拿来三大袋子的绿色蔬菜，上海青，芋头，萝卜，大白菜，都是好东西呀，今天蔬菜都不用买了，集中火力先解决这三大包。 首先想到的是萝卜，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，虽然已经立春了，但还是冬季，萝卜大块大块的吃才能消耗的快，搭配着香菇红烧，能吃出红烧肉的味道。萝卜切滚刀块，焯水去一下萝卜的辛辣味，油热放萝卜稍微煎制一下，两面微微焦黄，加入泡发香菇的香菇水，放泡发好以后的香菇，生抽，蚝油，一点点糖，盖上锅盖，大火烧开，中小火焖煮，到萝卜软烂勾芡装盘撒一点葱花就可以了，口感是确实不错。 一直以来家里很少买大白菜，太大，吃不完，再则大白菜本身的口感并不好，要不然地里哪能有那么多白菜不收让猪来拱呢，除了能做馅子包饺子实在是想不出能做出什么美味佳肴来，只能用老办法大白菜叶子做一个白菜烩大虾。对虾买上个七八两，对准虾头部斜45度剪一刀，挤出虾胃，清洗干净，锅子油热煸炒对虾，边炒边轻轻挤压虾的头部，煸出虾油，有点微焦盛出备用，锅中放入白菜叶，翻炒几下变软以后放入煸炒好的对虾，生抽，蚝油调味即可，转小火焖煮三分钟，直至大白菜完全软烂即可装盘出锅了，鲁菜的风味十足。 昨天在@圆子外婆 家看见彩椒炒墨鱼，当场收下，今天也做上一盘，色泽艳丽。口感嫩滑，再用砂锅焖烧一个羊蝎子，土鸡，山药，羊肚菌炖一个盅，今天晚上的饭菜就算是齐备了。儿子儿媳妇回家的时候还在厨房忙乎，今天有点晚了，做饭中途接到工厂的电话，耽误了一下，只能是让老婆孩子沙发上等着吃饭了。
