二人食·酸菜炖五花肉酱香鸡翅·附教程

豆包食集 2025-01-28 22:44:03

💭今天提供超级下饭的两道做饭灵感,吃着吃着就又又又吃撑了~ - 👩🏻‍🍳酸菜炖五花肉: 1️⃣五花肉冷水下锅,加葱姜花椒大料 少许盐,煮开撇去浮沫,盖盖子焖10分钟 2️⃣酸菜洗2-3遍,攥干水 3️⃣起锅烧油,炒香葱姜大料后下酸菜继续炒 4️⃣倒入适量开水,煮开下切片的五花肉,中小火炖煮 30分钟 5️⃣捞出姜和大料后加入两小勺盐,两小勺鸡精再焖煮5分钟即可 - 👩🏻‍🍳酱香鸡翅: 1️⃣鸡翅划两刀加葱姜焯水后捞出洗净沥干备用 2️⃣少油小火下鸡翅煎至两面微黄 3️⃣加2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,2块冰糖 4️⃣加开水大火煮开后转小火炖煮20分钟 5️⃣再转大火收汁装盘撒上白芝麻即可 -

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