💭今天带来两个做饭灵感，水煮鱼这个做法简直太绝了，大热天开着空调在家里辣的斯哈斯哈的吃着麻辣水煮鱼，好像很不错的样子～ - 👩🏻🍳麻辣水煮鱼： 1️⃣我买的现成的黑鱼片，加2勺料酒，1小勺盐，1小勺胡椒粉，1个鸡蛋清，1勺食用油，1勺淀粉，腌制30分钟 2️⃣起锅烧油炒香葱姜蒜片后，加入花椒，干辣椒，火锅底料，1勺黄豆酱，炒至底料融化 3️⃣加水烧开后捞出干料加一勺糖 4️⃣放入豆芽和干豆腐煮熟盛出 5️⃣放入鱼片煮熟和汤底一起盛出 6️⃣放入干辣椒，花椒，辣椒粉，蒜沫，白芝麻，用热油淋香 - 👩🏻🍳包菜炒鸡蛋： 1️⃣包菜撕小块备用 2️⃣鸡蛋炒熟盛出备用 3️⃣起锅炒香蒜沫后加入包菜炒软后再加鸡蛋 4️⃣加一勺耗油，一勺生抽，一小勺盐翻炒均匀出锅 -
