二人食·红烧肉菜花炒肉洋葱炒鸡蛋🥢

豆包食集 2025-01-24 14:00:55

🥣又是一顿热气腾腾的家常烟火气,不知道吃什么的宝子欢迎来我的首页找找灵感呀,每个单篇后面都有详细教程,能发出来的都是亲测好吃的做法~ - 👩🏻‍🍳红烧肉: 1️⃣五花肉切块,冷水下锅加葱姜焯水后洗净备用 2️⃣起锅烧油加6-7块冰糖化开 3️⃣加入五花肉炒糖色 4️⃣加葱姜蒜片,八角香叶桂皮 5️⃣加3勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,2勺蚝油,翻炒出酱香 6️⃣加足量的开水盖盖中小火炖50分钟后开盖收汁出锅 - 👩🏻‍🍳洋葱炒鸡蛋: 1️⃣鸡蛋打散炒熟盛出备用 2️⃣起锅炒熟洋葱,加1勺生抽,半勺耗油,1小勺盐,1小勺鸡精 3️⃣加入鸡蛋翻炒均匀出锅 - 👩🏻‍🍳菜花炒肉: 1️⃣菜花焯水后沥干备用 2️⃣五花肉切片,炒至变色 3️⃣加一小勺五香粉和葱段炒香 4️⃣倒入菜花后加1勺生抽,1勺耗油,1小勺盐,1小勺味精,3勺清水,翻炒均匀 5️⃣最后加小半碗水淀粉翻炒均匀出锅 -

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