双倍浓郁的开心果奶酥吐司🍞吃了果然开心

这款开心果奶酥吐司真的巨好吃❗🎉🎉 超浓郁的开心果酱揉进面团~馅儿是开心果酱➕椰蓉真的巨搭!双重开心果酱颠覆你的味蕾，让吐司更多内涵满屋飘香~一整个香迷糊了🤙 🍞食材高筋面粉 250g 水 110g 开心果酱 20g 鸡蛋液 50g 细砂糖 25g 淡奶油 20g 盐 3.5g 黄油 20g 耐高糖酵母 3.5g 🍭开心果酱奶酥馅：开心果酱15g 糖粉12g 奶粉50g 椰蓉 20 淡奶油 40g 以上所有食材混合均匀即可步骤 1️⃣除黄油和盐以外的所有食材放入打面机，低速混合成团，再转高速揉至出粗膜，加入黄油和盐低速混合黄油吸收，再转高速揉至能拉出延展性好且破洞光滑无锯齿的薄膜。 2️⃣面团稍稍收圆，静置30分钟，等分成2份，擀成长方形，铺上开心果奶酥馅，馅料可以放入保鲜袋擀平更容易操作。 3️⃣整形见上图。 4️⃣整形好的面团放入吐司盒，发酵到9分满。 5️⃣提前预热烤箱，上下管165度烤35分钟，面包表面上色满意及时加盖锡纸。 6️⃣出炉后晾网晾凉，装入保鲜袋室温保存，第二天也是软软的。

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