中秋消费趋势：平价商品受欢迎品牌竞争加剧
洞见数据一箩筐
2024-09-04 12:36:51
1、市场规模与增长
·月饼礼盒市场规模：2023年预计将达到208.7亿元，是2016年的1.8倍，显示出快速增长的态势。
2、消费者偏好与选择
·月饼：销量占比超过75%，依然是中秋节的主流礼品。
·其他糕点礼盒：销量排在TOP2，蛋黄酥占比超过85%。
·坚果礼盒：销量为36.14万件。
·水果礼盒：以石榴、梨为代表。
·山珍干货：以阿胶、燕窝为代表。
·其他选择：包括茶叶、螃蟹、牛奶/奶粉等。
3、价格区间：
·50元以下商品：销量占比过半，显示出消费者对平价商品的偏好。
·50-200元商品：销量占比36.05%，是中等价位商品的主要区间。
·高价位商品：山珍干货和螃蟹均价ZUI高，分别为318.93元/件和520.46元/件。
4、品牌表现
·市场集中度：销量前十品牌的销量之和占比仅36.16%，市场集中度低，竞争激烈。
·领先品牌：稻香村销量占比12.65%，遥遥领先。
·品牌类型：综合性食品品牌如稻香村、五芳斋表现良好，专注烘焙品牌如嘉华和轩妈食品主营特定产品。
·品牌价格：香港美心月饼均价ZUI高，比比赞均价ZUI低。
5、消费者反馈
·关注点：消费者zui关注口味和包装，分别占比68.84%和39.27%。
·包装：满意度较高，但在份量方面满意度不足70%。
·物流与服务：存在包装损坏、糕点压碎、客服问题等，满意度较低。
·口味：饼皮和馅料是关键，冰皮、桃山皮等新型饼皮及创新馅料受到喜爱。
6、营销策略：
·联名抽奖：如五芳斋与蜜雪冰城、隅田川咖啡的联名活动。
·渠道促销：各品牌在不同电商平台进行促销活动。
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