真正的王者搞吐司从不拘泥于形状

转载：来自除了吐司模具，你们还用什么来烤过吐司？爱钻研如我好像发现了用任何模具都能一直全对的方法： 🧷入模量=模具体积÷比容积（4-4.5） 🧷用粉量=入模量÷2 打个比方，这个迷你四寸古早模具入模量=模具体积(13.2cm×13.2cm×8cm=1393.92cm³)÷(4-4.5)=348.48-309.76g、既放入这个模具的面团重量在310-349g之间（四舍五入）。用粉量=入模量(310-349g)÷2=155-174.5g 做山型吐司我一般会按最大入模量，所以这次用174g粉做实验，得到了这颗饱满蓬勃的精神小吐司！ 👩‍🏫下面迎来难点，老师考前一定要划书的那种！如果是无法测量长宽高的异形模具怎么办呢？网上普遍教大家的方法是，在模具里装满水，然后测量水的重量，得出的重量就是这个模具的体积。富有探索精神的我怎么会错过这次实验的机会，在将家里所有模具称水测量一遍后，发现这个算法误差大得惊人‼️以这个四寸古早模为例，装满水后水的重量是1065g，按此算法入模量最大266g，和他的真实体积1394cm³的入模量349g，有近乎100g的差距打咩打咩！那么怎样才能有效计算异形模具的入模量呢？ 👩‍🔬用异形模具的盛水量➗标准模的盛水量得到的比例系数✖️标准模的常规入模量，理论上是不是就能得出异形模具的面团入模量呢？于是我以250g水立方吐司模具为标准模做了个测算，得出250g水立方的盛水量是900g，实际入模面团往往在265-280g，用刚刚的方法计算一下！ 🧷公式：异形模具盛水量÷900×(265-280)=异形模具入模量四寸古早模盛水量1065g÷900g×(265-280g)=313.58-331.33g，再看标准公式计算得到的结果(310-349g），这回误差值大大缩小太开心了，以后就可以不受限制地尝试各种形状了！你们还搞过哪些奇形怪状的吐司？想知道还有什么模具或容器能鼓捣鼓捣！🤔