[斜眼R]喜欢啃玉米的宝子们都知道，现在市面上的玉米通常有甜、糯两种🌽🆚🌽 📋其实很多年前的鲜玉米不甜也不糯，现在的甜玉米和糯玉米都是后来改良的新品种🧐 💡那么，提问⁉️ 是吃甜玉米好，还是糯玉米好❓到底哪个热量高❓ - 1️⃣热量对比（100克可食用部分） • 甜玉米：85-105千卡 • 糯玉米：130-180千卡 ✅一根甜玉米与一根糯玉米的重量相差不大，但糯玉米的能量几乎是甜玉米的2倍，吃一根糯玉米相当于吃两根甜玉米 - 2️⃣升糖指数对比 🌽甜玉米： 含多种可溶性糖（如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等） 吃起来很甜😋但甜玉米的升糖能力没有糯玉米高 因为甜玉米中70%以上都是水分💦淀粉含量较低 所以口感才又甜、又脆、又嫩❗️甚至有一些超甜的玉米可以生吃，几乎不含淀粉 🌽糯玉米： 又称黏玉米，口感黏黏糯糯的👉很多北方人喜欢的口感 糯玉米的干物质含量达33%-38%，淀粉含量高✅几乎全是支链淀粉 支链淀粉分子量较小且高度分支，糊化速度快，吃起来黏软、细腻 赖氨酸含量比普通玉米高16%—74%，膳食纤维含量是甜玉米的3.7倍，更容易消化‼️ - 3️⃣营养对比 [一R]甜玉米：叶酸改良过的甜玉米，叶酸含量较高，每天吃200-400克鲜食玉米，就可以满足机体对叶酸的需要 糯玉米 [二R]黑紫色糯玉米：花青素糯玉米种类繁多（根据颜色可分为黄白色、紫黑色、五彩色等） [紫色心形R]其中紫黑、五彩糯玉米花青素含量丰富👍 [三R]甜/糯玉米：含丰富的叶黄素和玉米黄素（白色的玉米中没有哦）膳食纤维鲜玉米含有2.9%的不溶性膳食纤维，可以增加饱腹感，利于延缓餐后xue糖上升速度 🙆🏻‍♀️总之，对于减脂的宝子或糖尿病患者来说，更推荐吃甜玉米哦✅ - 4️⃣口感总结一览 ｛甜脆型｝水果玉米、牛奶玉米 ｛甜糯型｝黄糯玉米、彩糯玉米 ｛黏糯扎实型｝黑糯玉米、白糯玉米 ｛香甜娇小型｝拇指玉米、版纳花糯小玉米 ｛低升糖低卡型｝甜玉米、牛奶白玉米（减脂✅） - 5️⃣甜度比较 🥇甜玉米、牛奶玉米 🥈黄糯玉米、花糯玉米、拇指玉米 🥉黑糯玉米、老玉米、白糯玉米