牛肉饼恰巴塔，好吃得转圈圈
东斓评美食
2024-06-13 13:30:33
一人食吃什么
【材料】
吾双核桃蔓越莓恰巴塔/牛肉饼/生菜
👉【牛肉饼制作】
牛肉打成馅，加盐、生抽、黑胡椒粉、松茸鲜、葱姜水搅拌均匀；
拌入焯水的甜玉米粒、胡萝卜丁、青豆；
平底锅中淋少许油，放入牛肉饼，两面煎定型，倒少许水，小火焖烙3分钟左右出锅。
🌸牛肉饼可提前搞定，冰箱冷藏，热吃凉吃均可。
👉【恰巴塔】
平底锅中放入5克易小焙无盐黄油🧀，从冰箱里取出的恰巴塔直接入锅，底面煎一煎吸足油香，淋大约20ml的水，小火，焖烙3分钟左右，打开锅盖，释放水汽，在锅里滚几圈。
👉【组装】
恰巴塔切开，夹入牛肉饼和生菜
不用开烤箱，平底锅轻松搞定能量早餐。外脆内软的恰巴塔，早餐必备👍
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金艳贝壳
【恰巴塔制作】平底锅煎恰巴塔，淋水焖烙，吸收油香，开盖释放水汽，滚几圈，外脆内软，赞
绝世小白莲
这也太香了吧！平底锅加黄油煎恰巴塔，简直是作弊神器！