做了不止20次的!某姆同款杂粮乳酪包!

在家就能轻松搞定敲级好吃的杂粮乳酪包来喽~真的超简单那种，比一般面包还要简单，低糖低油越嚼越香，好吃到停不下来，新手小白也能一次成功哦! 材料：高筋面粉200g、全麦面粉100g、白糖15g、盐3g、鲜酵母9g、牛奶220g、黄油10g 乳酪馅：奶油奶酪200g、白糖15g 表面装饰:黑芝麻~白芝麻~南瓜子仁~燕麦片适量混合步骤 1️⃣把除黄油以外的面团材料放入厨师机，揉至均匀放入软化的黄油揉到出膜。 2️⃣滚圆发酵至2倍大，戳洞不回缩不反弹即可 3️⃣分割成6等份，滚圆后松驰15分钟。 4️⃣奶油奶酪+糖搅拌均匀，装入裱花袋备用 5️⃣松弛好的面团擀成长方形面片，挤上乳酪馅，从上往下卷起来。 6️⃣表面喷水，在杂粮谷物上滚动，均匀沾满一层 7️⃣进行最后发酵至1.5倍大即可 8️⃣提前预热烤箱，上下火180度烘烤15分钟左右，表面金黄香酥即可。