圣诞配色🍓抹茶巴斯克‼️搅一搅就成功
博浩看美食
2023-12-14 12:26:21
吃了甜食会开心
🎄圣诞气息越来越浓啦，好期待圣诞节，今天来一款🍓抹茶巴斯克蛋糕，这个配色很圣诞哦，抹茶与芝士，没人能拒绝吧，好吃哭，做法也很简单，搅一搅就成功👇
💚食材
抹茶巴斯克部分：
奶油奶酪250克
抹茶粉6克
玉米淀粉8克
鸡蛋2个
细砂糖50克
淡奶油155克
装饰部分：淡奶油150克｜细砂糖8克｜草莓🍓适量
💚做法：
1⃣️软化奶油奶酪，倒入砂糖搅拌至顺滑
2⃣️倒入抹茶粉搅拌
3⃣️分次加入蛋液，搅拌均匀才能倒入下一次蛋液
4⃣️倒入淡奶油拌匀
5⃣️倒入玉米淀粉搅拌均匀，过筛倒入6寸模具中
6⃣️预热烤箱，220度烤30分钟，取出室温晾凉，放入冰箱冷藏4小时以上或过夜
7⃣️淡奶油中倒入砂糖，打发至起勾勾就可以抹面
💚取出蛋糕抹面，放上草莓装饰就完成啦，吃一口就爱上，抹茶控不能错过的抹茶巴斯克
0
阅读：1
