🎄免烤箱‼️圣诞松饼蛋糕‼️圣诞氛围感拉满
博浩看美食
2023-11-22 19:39:17
平底锅🍳就能搞定的圣诞小甜品🥞，一定要有的圣诞仪式感呀，香甜的松饼搭配奶油，用草莓做成圣诞老人，撒上椰蓉，感觉是在下雪，手残党也能安排的圣诞小甜品，快安排起来吧
💚食材：
鸡蛋2颗
牛奶120克
可可粉10克
玉米油10克
代糖20克
低筋面粉100克
泡打粉1克
💚做法
1⃣️蛋黄蛋白分离
2⃣️蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀
3⃣️筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉搅拌均匀
4⃣️蛋白分三次加入代糖打发至提起小弯钩
5⃣️蛋白糊与蛋黄糊Z字拌匀
6⃣️平底锅开中小火，用勺子勺入面糊，表面有小气泡翻面煎30秒即可
7⃣️淡奶油加糖打发至九成，裱花袋放入圆形模具，放入淡奶油
💚一层松饼，挤一圈圆圈球，中间放入奶油草莓粒，重复叠加，顶部放入草莓做的圣诞老人，撒椰蓉就可开吃啦
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