免烤箱⁉️青青柚子松饼🥞｜平底锅🍳就ok

好久没吃松饼🥞啦，今天来一个新吃法，酪酸奶和松饼很惊喜，超搭的，松松软软的松饼与醇香丝滑的酪酸奶搭配在一起，yyds，再配上一杯拿铁️，满满幸福感的下午茶，松饼做法很简单呀 💚食材： 鸡蛋2颗 牛奶120克 每日鲜酪15克 玉米油10克 糖20克 低筋面粉100克 泡打粉1克 💚做法： ️1⃣️蛋黄蛋白分离 ️2⃣️蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀 3⃣️加入每日鲜酪青青柚子酪拌匀 4⃣️筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀 ️5⃣️蛋白分三次加入糖打发至提起小弯钩 ️6⃣️蛋白糊与蛋黄糊Z字拌匀 ️7⃣️平底锅开中小火，用勺子勺入面糊，表面有小气泡翻面煎30秒即可 ️8⃣️松饼叠高高，淋上酪酸奶，表面用水果装饰即可 💚酸奶是家中常备的，平时做酸奶碗，做甜品都会用到，今天用的是Diary 每日鲜酪，这款每日鲜酪青青柚子酪酸奶，里面加入了常山胡柚，一打开就有淡淡的胡柚清香，口感很有层次，入口醇香丝滑，吃起来也不会腻，生牛乳新鲜发酵，不愧是用33道法式鲜酪工艺，真的好吃到舔勺的酪酸奶