立秋之后，秋意渐近，老张的呼吸道又开始不舒服了，他与老朋友一同下棋的时候，就一直在咳。
老朋友说：“咳得这么厉害，你应该吃一点养肺的食物啊，这叫顺应时节，也利于身体健康。”
老张问道：“为什么要润肺呢？应该吃些什么？我也不是很懂。”
立秋后，为什么饮食要注意滋阴润肺？秋意临近，气候由热转凉，空气中的湿度逐渐减少，变得干燥。中医认为，秋季对应五行中的“金”，与人体的“肺”相对应。
秋季饮食要注意滋阴润肺，这是为什么呢？
1、防止肺燥
秋季干燥的气候容易导致肺部水分不足，出现干咳、喉咙痛、皮肤干燥等症状，滋阴润肺有助于维持肺脏的健康和正常的生理功能。
2、增强免疫力
润肺的食物通常富含水分，维生素、微量元素，能够增强肺部的抵抗力，预防秋季常见的呼吸道疾病。
3、促进食欲
夏季高温往往使人食欲不振，到了秋季，滋阴的食物能够帮助改善消化功能，促进食欲。
4、准备冬季养生
夏季不善饮食，流汗多，身体消耗的能量也多，秋季正是贴秋膘的时候。
秋季滋阴润肺会为冬季的藏精养阴打下基础，为身体储备足够的能量，足以应对寒冷的冬季。
那么，秋季要养肺，应该吃什么食物呢？
秋季要养肺，应该吃什么食物呢？1、银耳
在中医中，银耳能够健脾养胃，润肺生津，可以在熬制银耳汤时，加入枸杞子，不仅味道鲜美，还能滋润养颜，滋补身体。
还可以做成银耳莲子汤，辅以百合和红枣炖煮。
2、百合
百合性味甘、微苦，归肺经，具有润肺清热、止咳化痰的功效，适用于治疗肺热或肺燥引起的咳嗽，可以做成百合粥，以百合和粳米煮制，加入适量冰糖，有助于安神养肺。
百合还能滋养胃阴，还可以缓解口干、口渴等胃阴虚症状。
3、雪梨
雪梨性凉、味甘，能有效清除肺部燥热，止咳化痰，养血生肌。秋季是呼吸系统疾病的高发季节，雪梨的滋润效果尤为适宜。
雪梨汤，加入冰糖和枸杞煮制，能有效缓解喉咙不适、咳嗽。而雪梨炖川贝，更是清热化痰、润肺止咳的传统食疗方法。
4、蜂蜜
蜂蜜具有滋养、润燥和解毒的功效，长久存放不会过期。
日常饮用温开水冲泡的蜂蜜水，还可以和柠檬结合，不仅能润肺养颜，还能帮助排毒，提升身体免疫力。
小结秋季是气候由热转凉的过渡季节，空气十分干燥，更何况老张的呼吸道不是很好，秋季最好将滋阴润肺作为饮食调养原则。
食用银耳、百合、雪梨和蜂蜜等具有润肺功效的食物，不仅能够有效预防和改善秋季常见的呼吸道问题，如干咳、喉咙痛等，还能增强身体免疫力，促进食欲，并为即将到来的冬季养生奠定良好基础，是秋季养生不可或缺的一部分。
参考资料
[1]《“立秋记四诀，一年病不沾”立秋后养生一定要记住这个字》.医食参考.2024-08-08.
[2]《立秋养肺多吃哪些食物？》.人民网-人民好医生.2024年08月12日.
[3]《立秋后，最该吃的四种天然宝藏食物！顺应时节，养肺润燥，补益脾胃》.东方头条生活.2024年.
