心血管医生警告：立刻停止食用这种食用油，吃得越多，血管越堵？ 食用油是每家必备，中国年消耗量超3000万吨，可选错油却可能堵血管。心血管医生直言：某种油危害大，需警惕。研究显示，某些油脂摄入过多，动脉粥样硬化风险增20%-30%，坏胆固醇升15%，心梗脑卒中隐患加剧。 可为啥油会“堵血管”？因为饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量高，伤血管于无形。 这种油，别再吃 医生研究发现，这种油对血管危害大，赶紧停。 第一，棕榈油是祸首。饱和脂肪酸占50%，血脂异常率增25%，血管斑块形成快20%，常见于炸鸡饼干，别多吃。 第二，反式脂肪藏身。氢化植物油（人造奶油）含反式脂肪，血管炎症增15%，堵塞风险高30%，加工食品常有。 第三，高温油烟伤心。棕榈油高温烹饪，氧化产物增20%，血管内皮损伤率高15%，煎炸少用。 医生建议：改用橄榄油或菜籽油，饱和脂肪低20%，每周炸食别超1次。血管堵是慢性病源，这油停掉，心血管健康有救。
