酒精酒的“真身”又是什么样的?酒精酒的“真身”主要是指以食用酒精为主要原料生产的酒。 一是液态法白酒,以含淀粉、糖类物质为原料,如薯类、谷物等,经液态糖化、发酵、蒸馏得到食用酒精,再经串香、勾兑、调配而成。 二是固液法白酒,用不低于30%的固态法白酒(以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质),再加上不超过70%的液态法白酒勾调而成。 一些不良商家还可能违规使用工业酒精,这是非常危险的。
酒精酒的“真身”又是什么样的?酒精酒的“真身”主要是指以食用酒精为主要原料生产的
老乔记说酒
2025-02-13 09:43:43
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