这桌亲家会面的春节家宴谁看出了暗藏的问题
豁达生活小白鼠
2025-02-05 15:01:54
昨天爸妈来到我们生活的城市拜访岳父母。
一大早女儿跟我妈视频说:
为了迎接爷爷奶奶的到来,姥爷一早就开始准备午餐,早餐只能每人一碗方便面凑合了!
开饭时,岳父如数家珍地介绍每道菜的养生价值:
山药泥,养睥渭,搭配蜂蜜、桂花、蓝莓酱,属甘甜、香气十足,很适合女儿和侄子;
酸辣萝卜丝,顺应立春吃萝卜的习俗,让人更有食欲;
猪蹄、鸡块冻是岳父家一道冰冰凉凉的养肤菜,内火重的话,凉凉的吃下去,很舒服,清淡不油腻,Q弹富胶质;
自家罐的腊肉肠,在晾晒过程,得了冬气,很养人;
蒸桂鱼、酱牛肉、炖肘子……
大家一边捧杯互道着新年的祝福,一边聊着即将上班和立春的话题,温馨又幸福。
吃完这顿大鱼大肉,明天开始,进入春季养阳的新阶段。餐食上要与现在大不同:
1⃣️吃点芽菜,助身体生发
生发的过程就像大地回春后植物的能量、水分从根部输布到枝干,让它发芽、长叶、舒展枝干,焕发生机,芽菜的生发力量很强。
绿豆芽、黄豆芽、蒜苗都可以发起来。
2⃣️春天多吃辛味蔬菜
你们那里吃“五辛盘”吗?
像小葱、香菜、荠菜、萝卜缨、芹菜、韭菜都可以多吃一些,能把一冬积攒的浊气、浊物、风、寒都清一清,干净通透的迎接春天。
3⃣️减少肉量了
尤其是鸡肉、羊肉这些温热的肉类和猪肉这种油腻生湿、生🔥的肉类都要减量了。
前面提到的猪蹄冻、蒸鱼、陈皮酱牛肉倒是可以适量吃一些。
4⃣️香香的茶喝起来
桂花茶、玫瑰花茶、月季花茶、茉莉花茶、白茶、绿茶这种香香的茶饮,闻着就很解压、舒缓。
鱼腥草茶清上、中、下焦的湿、🔥、浊,也很适合这个季节泡水喝。体热的可以搭配菊花、罗汉果;体寒的可以加片生姜或陈皮。
短暂团聚后,送爸妈和弟弟、侄子回到他们的城市,挥别的那一刻有些伤感和不舍,尤其是女儿和侄子依依不舍的,可是这就是生活啊。就像寒风正紧时,春天已经到来。
聚散有时,正似季节更迭,时间一刻不停,只待下一次的久别重逢和别来无恙!
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Vankenz
是酸甜萝卜丝吧。
?丝雨siyee
哇,这么一大桌子菜真的很用心
梦瑶йτ
好丰盛