一口爱上牛腩煲萝卜
雁兰说美食
2024-12-30 14:39:14
寒风一吹,就馋那口牛腩煲萝卜。无需复杂厨艺,轻松复刻美味,今天必须安利这道暖心佳肴。
🥘汤底,是这道菜的灵魂所在。牛腩在锅中慢炖,油脂与鲜香丝丝渗出,融入汤底。每一勺汤,都浓缩着牛肉的醇厚本味,香浓却丝毫没有油腻感。长时间的炖煮,让汤底集咸香与微甜于一身,层次丰富得如同一场味蕾上的梦幻舞会。用它拌饭,连干三碗米饭都不过瘾,每一粒米都吸饱了浓郁的汤汁,香到跺脚!
周末宅家,花点时间准备这道牛腩煲萝卜。食材简单,轻松就能备齐。把它们一股脑丢进锅里,静候美味诞生。炖煮时,香气弥漫全屋,温馨之感油然而生。
无需精湛厨艺,就能煮出如此美味,让你在寒冷冬日,被温暖与美味紧紧包围。快去试试,给自己和家人一份冬日的惊喜~
所需食材
清水700克
熟牛腩150克
白萝卜200克
胡萝卜 100克
白萝卜15克
八角3克
香葱3克
姜片2克
香菜2克
枸杞2克
好吃秘籍:牛肉原汤50克、汤好美5克
制作方法
1.锅中倒入700克清水
2.放入经典牛肉汤50克,搅拌均匀
3.下入熟牛腩、胡萝卜、白萝卜
4.加入葱段、八角、姜片、汤好美
5.煮熟后倒入碗中,撒上香菜、枸杞即可
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