这碗羊肉烩面汤,纯!!!
雁兰说美食
2025-01-09 15:24:09
在家复刻羊肉烩面的灵魂汤头,今天就来分享个偷懒小妙招,不用自己吭哧吭哧熬汤,也能吃到正宗羊肉烩面!
重点来啦👇 我发现了一款超绝的羊骨汤底,纯羊骨熬制,煮出来的汤色浓白得像牛奶一样🥛 一入口,醇厚的鲜味瞬间在嘴里散开,回味悠长,那浓郁的骨香,就是咱河南羊肉烩面内味儿!
有了这汤底,再配上筋道的手工面条,几片鲜嫩的羊肉,撒上香菜和葱花,一碗热气腾腾的羊肉烩面就出锅啦~
呼噜呼噜吃上一大口,从嘴巴暖到胃里,每一口都幸福感爆棚!就算你不是河南人,尝过也得说一句 “中”👍
宝子们赶紧试试,相信我,这一碗你指定连汤都不剩~
食材:粉丝100克|水500毫升|面条300克|葱花3克|香菜5克|干豆腐20克|木耳25克|枸杞5克|熟羊肉40克
好吃秘籍:羊肉烩面汤40克
制作方法:
1、锅中倒入500毫升水,放入面条、粉丝煮熟备用。
2、另一只锅烧开水,放入羊肉烩面汤搅拌均匀。
3、放入木耳、干豆腐煮熟,倒入面碗中。
4、摆上羊肉、撒上葱花、香菜、枸杞。
5、一碗好吃的羊肉烩面就做好了。
河南羊肉烩面 在家做美食 羊骨汤 美食复刻 羊肉汤 羊骨汤 骨汤
0
阅读:1