家人们谁懂啊!在家复刻河南羊肉烩面汤
雁兰说美食
2025-02-28 16:16:16
家人们,对于河南人来说,羊肉烩面那就是家的味道,一口下去,满满的都是乡愁~😋 但是自己做的话,熬汤这步可太麻烦了,又费时间又考验厨艺。不过别担心,今天我就来给大家分享一个偷懒小妙招,不用自己熬汤,也能吃到正宗的羊肉烩面!
就是这个独凤轩羊肉烩面汤,纯纯的羊骨熬制,汤色浓白,味道原汁原味,一尝就知道有多正宗!用它来做羊肉烩面,面软汤鲜,每一口都超满足,绝对能让你吃到汤都不剩!而且操作超简单,厨房小白也能轻松上手,简直是懒人福音!
这个羊肉烩面汤不仅适合自己在家做着吃,要是有开店想法的宝子,它也是绝佳选择!拿来即用,轻松开店,盈利无限,主打的就是一个省心又赚钱!💰
下面就把做法分享给大家👇
🍜食材准备:
粉丝 100 克、水 500 毫升、面条 300 克、葱花 3 克、香菜 5 克、干豆腐 20 克、木耳 25 克、枸杞 5 克、熟羊肉 40 克
🥣好吃秘籍:羊肉烩面汤 40 克
👩🍳制作方法:
锅中倒入 500 毫升水,放入面条、粉丝煮熟备用。
另一只锅烧开水,放入羊肉烩面汤搅拌均匀。
放入木耳、干豆腐煮熟,倒入面碗中。
摆上羊肉、撒上葱花、香菜、枸杞。
一碗好吃到跺脚的羊肉烩面就大功告成啦!
宝子们,别再羡慕外面的羊肉烩面了,自己在家做,实惠又美味,赶紧动手试试吧!记得做好了来评论区交作业哦~💕
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