天气冷了，就喜欢吃点热气腾腾的食物。今天分享一个酸菜肉片和菜的锅。 🍲食材： 肥肉、生姜、大蒜、泡椒、酸菜（无盐酸菜或者老坛酸菜）、水、东京豆芽、豆腐、盐巴、味精、半个西红柿、腌制好的肉片、小瘦肉、豌豆尖。 🍲步骤： 1️⃣锅里放油，放肥肉煸炒出油脂。 2️⃣放入生姜、大蒜、泡椒炒干水分。 3️⃣放入酸菜继续翻炒。 4️⃣加入适量水烧涨。这个汤用来煮酸菜鱼也是很好吃的。 5️⃣烧开后放入东京豆芽、豆腐继续熬煮。 6️⃣放盐巴、味精调味，我还放了半个西红柿。 7️⃣把腌制好的肉片也放进去，肉片可以做成滑肉，但是我不喜欢吃滑肉。 8️⃣再放点小瘦肉。 9️⃣豌豆尖剪刀。 🔟酸菜肉片和菜就搞定了，热气腾腾的吃起来很舒服。 🍲想吃什么菜就烫一点，你不比在外面吃差。
