爱喝酒的人当心了！冠心病与喝酒有关？医生警告：心脏不好的人，日常饮食3点别大意 “医生，我这胸口最近闷得慌，昨晚喝了两口酒，差点儿没喘过气来，这是不是心脏在抗议啊？”王大爷一边扶着胸口，一边看着医生，神情里透着几分紧张。 他旁边的老伴张大妈一点不留情面，直接拆台：“可不是抗议嘛！你那酒杯可从来没空过，这下好了，心脏受不了了吧？” 王大爷今年67岁，年轻时是个小饭馆老板，平日里三教九流的人来来往往，喝酒成了家常便饭。 退休后他还保留着这个习惯，饭桌上没点酒总觉得缺点意思。这几年，他的身体一直没啥大问题，结果最近却开始觉得胸闷气短，有时候还隐隐作痛，这可把他吓坏了，一早拉着张大妈跑来医院。 负责接诊的是一位四十余岁的赵姓医生，他在听完王大爷的叙述后，又对心电图以及血液检查的结果进行了细致查看，随后以严肃的口吻说道：“大爷，您目前呈现出的是冠心病的初期症状。您的心脏供血有些不足，最近的胸闷和饮酒有直接关系。” 王大爷一听冠心病，顿时愣住了，嘴里嘀咕着：“这酒喝了几十年也没啥事，怎么现在就成问题了？” 赵医生耐心地解释：“酒精对心脏的影响比很多人想象中大得多。酒精会扩张血管，短时间内可能让人觉得轻松，但随后它会导致血管收缩不稳定，增加心脏的负担。尤其是像您这种本来就有动脉硬化倾向的人，酒精会进一步加剧供血不足。” 王大爷皱着眉：“那我以后不喝酒就行了吧？这还能恢复不？” 赵医生点点头：“戒酒当然是第一步，但冠心病的管理是个系统工程，尤其是在日常饮食上，需要特别注意，如果饮食不当，不仅不能缓解症状，还可能加速病情恶化。” 张大妈赶紧接话：“医生，您快给讲讲，平时吃啥最伤心脏？他这人啥都敢吃，得有个规矩。” 赵医生笑了笑：“心脏不好的人，日常饮食有三点千万别大意。首先，需对高脂肪、高胆固醇食物的摄入加以节制，像动物内脏、肥肉、黄油此类食物便属于此列，高脂肪食物能够导致血脂含量升高，进而使动脉硬化的状况更为严重。” 王大爷撇了撇嘴：“我这早饭还吃了一盘猪肝炒蛋，这也算高胆固醇？” 赵医生点点头：“算，动物内脏的胆固醇含量非常高，长期食用会导致血脂升高，对冠心病患者来说是大忌，建议您平时选择低脂肪、高纤维的食物，比如鱼肉、豆制品和绿色蔬菜。” 张大妈一听连忙点头：“以后家里猪肝就别想了，改成豆腐炒青菜，保准不伤心！” 赵医生随后说道：“第二方面，需控制高盐食物的食用，过多摄入盐分会造成血压升高，且高血压属于引发冠心病的一项重要因素。像咸菜、酱肉、腌制品这些，最好都少吃甚至不吃。” 王大爷一脸惊讶：“咸菜也不行，我早上那碗粥没点咸菜真吃不下去！” 赵医生微微一笑：“咸菜的含盐量颇为可观，过量食用会致使血压的波动加剧，给心脏带来极为沉重的负担。您可以用一点新鲜的酸味水果或者自制少盐的凉拌菜替代咸菜，既开胃又健康。” 张大妈赶紧补充：“以后早餐只能放清淡点了，您别再嚷着‘咸菜一大碗’了！” 赵医生随后说道：“第三方面，要克制高糖食物的摄入，由于高糖食物会加大胰岛素抵抗程度，从而致使血糖产生不稳定的波动情况。” “此类代谢紊乱状况亦会迂回地增添心脏的负荷，诸如甜点、糖果、含糖饮料等等这一类食物，在平日生活里需要尽力加以管控。” 王大爷皱着眉头：“这可难了，我孙子给买的蛋糕，一口一个甜得很，吃起来特舒服。” 赵医生语气温和却坚定：“蛋糕虽好，但对心脏不好。您可以选择少量水果代替甜点，既能解馋又不会给心脏增加负担。” 张大妈赶紧拍了拍王大爷：“以后您就别想着蛋糕和咸菜了，这回咱俩伙着一块看紧嘴，不能再乱来了！” 赵医生笑着补充：“饮食只是冠心病管理的一部分，平时还要注意适量运动和规律作息，避免过度劳累和情绪激动。只要生活习惯调整好，冠心病是完全可以控制住的。” 王大爷感慨道：“看来这心脏是真娇贵，啥都得伺候着，以后我一定听医生的，争取再多活二十年！” 回家的路上，张大妈一边扶着王大爷一边说：“你这次得改改了，猪肝、咸菜、蛋糕全戒了，回去我给你炖个清汤喝着去！”王大爷无奈地笑了笑：“只要心脏好，这清汤就清汤吧！” 信息来源：[1] 曲政.不同年龄段早发冠心病患者临床特征及危险因素的分析, 心 肺血管病杂志, 2024-05-26