若60岁后经常喝茶，肝癌患病率要比不喝茶的人要高很多？医生来告诉你答案 “医生，我这是不是喝茶喝出肝癌来了？早知道我就改喝白开水了啊！”王大爷扶着腰，一脸焦急地看着医生，眼睛里透着后悔和疑惑。 他这一句半带哭腔的话，硬生生把病房里的一位小护士逗笑了，但又不好意思笑出声，赶紧低头忙别的去了。 王大爷今年65岁，平时身体还算硬朗，就是特别爱喝茶，早上龙井，下午铁观音，晚上再来杯普洱，老伴一度怀疑他是不是想开个茶馆，但他总笑着说：“喝茶提神啊，延年益寿！” 可最近一段时间，他总觉得肝区隐隐作痛，饭量也不如以前，精神头更别提了。起初他还以为是天凉胃寒，买了点热乎的鸡汤补补，可越喝越不对劲，最后实在扛不住了，在老伴的唠叨下去医院做了个检查。 检查结果出来后，王大爷整个人像是被泼了盆冷水：肝癌，早期。他听到这个消息的时候，愣了足足半分钟，然后喃喃地问医生：“医生，我每天喝的都是好茶，怎么还得了肝癌呢？外头人说，六十岁后经常喝茶，肝癌的几率比不喝的人高，这是真的吗？” 负责接诊的是李医生，一个经验丰富的内科大夫，他看王大爷脸色发白，连忙让他坐下，安抚道：“王大爷，先别急，咱们一步步说清楚。茶本身不是坏东西，但喝法错了，或者身体的情况不适合，问题可就出来了。” 王大爷赶紧问：“喝茶还能喝错？那这肝癌跟我喝茶到底有没有关系啊？” 李医生笑着摇摇头：“茶喝不喝得出肝癌，这得分情况看。茶叶里有好东西，比如茶多酚、咖啡因，这些对身体都有好处，但要是您喝茶喝得不对，比如长期喝特别浓的茶、喝太多、或者总是喝隔夜茶，那可就不健康了。” “还有一些茶叶本身储存不当，发霉变质了，里面可能滋生了黄曲霉毒素，这玩意对肝的伤害可不是闹着玩的。您最近喝的茶有没有存放问题？” 王大爷回忆了一下：“我喝的茶有一部分是老朋友送的，也不记得放了多久，但闻着还挺香的啊。那这些茶是不是坏的？” “光闻味可看不出问题。”李医生耐心解释，“有些发霉的茶，闻着可能没啥异常，但已经藏着霉菌了。” “这些黄曲霉毒素吃进肚子，哪怕剂量很小，日积月累下来，也会给肝脏造成负担，肝脏是个沉默的器官，不容易喊痛，但一出问题往往已经很严重了。您喝的茶可能就有这个问题。” 王大爷一听，忍不住拍了拍大腿：“哎呀，怪不得我最近总觉得胃口差，原来问题出在这！” 李医生又接着说：“不过光喝茶引起的肝癌毕竟是少数，咱得全面看。像您这个情况，可能还有其他原因，比如饮食不规律，或者有没有长期服药的历史？肝功能本身的受损是个慢过程，不一定全赖茶。” 这时，一旁的老伴插话了：“医生，他还特别喜欢吃剩菜，放冰箱里的菜他舍不得倒，总说热热还能吃，这会不会也伤肝啊？” 李医生点了点头：“没错，冰箱里的剩菜有时候会滋生亚硝酸盐，这个对肝脏也不好。王大爷，以后别心疼那些菜了，能不吃就不吃。” 王大爷听完，脸上的懊恼都写出来了：“那我这算是自作自受了？以后茶还敢不敢喝啊？” 李医生笑着宽慰他：“茶可以喝，但咱得讲究点。首先，别喝隔夜茶，茶叶泡好超过8小时就扔掉。” “其次，茶别泡太浓，浓茶对胃也不好，还会影响吸收，最后，选茶叶的时候要注意存放条件，别买来就放着忘了，阴凉干燥的环境最适合，说到底，喝茶是好事，但过犹不及。” 王大爷听完点点头，又挠挠头问：“医生，那那些说六十岁后喝茶容易得肝癌的说法到底靠不靠谱啊？” 李医生摆了摆手：“这些话听听就行，真没那么吓人，大部分肝癌患者的风险还是和病毒感染、饮食习惯、生活作息有关。茶本身不是元凶，但如果喝茶时不讲究卫生，或者加上其他不良习惯，就有可能埋下隐患。” 王大爷长叹一口气：“唉，这日子还真得步步小心，看来以后喝茶得更讲究点，剩菜也不吃了。” 李医生拍了拍他的肩膀：“是这个理儿，咱们目前发现得早，治疗和生活方式调整都来得及。肝脏是个能自我修复的器官，后面咱们注意养护，少折腾它，多让它‘休息’，一定能控制住。” 回家路上，王大爷拉着老伴感慨：“以后我喝茶得有‘仪式感’了，买个专门的存茶罐，规规矩矩喝，别再犯糊涂了。”老伴瞪了他一眼：“这话你今天当着医生的面就该说，别回家才装模作样！” 从那天起，王大爷对喝茶这事儿上了心，连带着把生活习惯都改了一大半，竟然觉得整个人比以前更有精神了。他还时不时逢人就说：“喝茶是门学问，别乱喝！” 信息来源：[1]吴迪.FOLFOX-肝动脉灌注化疗联合程序性死亡受体-1 抑制剂和靶向药物治疗中国肝癌分期Ⅲa 期肝细胞癌，2024-07-05
