比玉米还低糖的7种主食你不会还不知道吧!
华姐聊聊控糖
2024-08-12 00:27:35
👉控糖期间,经常吃高糖主食就会影响血糖控制!
👉一年瘦了30斤,掉糖十几点,扔掉片片后血糖还是在6左右,就是平时把这些杂粮跟大米搭配一起吃, 营养均衡又稳糖。
(声明:年龄体质问题,我血糖在5左右就会低血糖)
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👉今天分享出来的7种主食,比玉米还低糖,控糖期,可以常吃!它们分别是:
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1⃣全麦面食 :如全麦面条、全麦馒头等,全麦保留了👉麦麸,所以它们含有更多的纤维,消化吸收速度比较缓慢,对血糖影响较小。⚠️选择市面上的全麦面食要注意标签说明,只有全麦粉占50%以上才是真正全麦,而且它们口感粗涩。
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2⃣糙米 : 糙米比精白米面,含有更多的纤维,能降低食物的GI值,能延缓餐后血糖水平上升。建议搭配几种粗粮杂豆和大米煮,营养均衡又稳糖。
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3⃣荞麦 :荞麦含有大量的膳食纤维,有助于控制血糖上升。建议把荞麦参与杂粮饭中煮着吃,尽量少吃荞麦粉冲泡吃,既苦又消化吸收快。
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4⃣绿豆、红豆、黄豆等豆类 : 它们含有较多的膳食纤维和蛋白质,消化吸收速度较慢,对血糖影响较小。建议可以自磨杂豆豆浆,或把杂豆参与杂粮米中煮饭吃,营养均衡又稳糖。
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⚠️我早上喝自磨杂豆豆浆会减少主食的量。煮饭吃时把杂豆提前泡发几小时。
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5⃣苦荞麦 :它富含芦丁等生物huo性物质,对于调节血糖有一定的帮助。它比荞麦多了yao用价👉值。
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6⃣燕麦 :燕麦含有β-🍇糖,它是一种可溶性纤维,能够减缓食物在W肠道的消化速度,帮助控制血糖。建议选择黄色的燕麦米,不要选择白色燕麦米,吃燕麦片不要吃即食燕麦片。
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7⃣高粱 :高粱是另一种低糖谷物,可以作为主食的一部分。建议将高粱米与蔬菜一起食用。烹饪高粱米是不要加入过多的油脂和盐,减少热量摄入。
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⚠️注意,杂粮虽然升糖缓慢,但含碳水量比较高。所以选择这些低糖主食时,也不能过量食用,同时搭配蔬菜和适量的优质蛋白,以保持营养均衡。另外,也要注意烹饪方式,尽量采用清蒸、水煮或烘焙的方式,避免油炸或加入过多的油脂和盐。
⚠️以上内容纯属个人控糖经验分享,无关医疗建议!仅供参考。
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