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馒头脑袋必冲‼️一次发酵|黑芝麻馒头卷
盼翠评美食
2024-07-22 00:18:08
⚫家里的黑芝麻核桃粉消耗不完,用它来做个馒头吧,口感丰富还营养 - ⚫食材: 中式面粉300g|黑芝麻核桃粉32g|牛奶180g|白砂糖20g|酵母3g 馅: 黑芝麻粉适量|白砂糖适量 ⚫做法: 1⃣️依次把易小焙中式面点粉,黑芝麻核桃粉,白砂糖,酵母,牛奶放入面食机里,选择中式面点按钮揉面15分钟。 2⃣️揉好的面团,擀平成长方形 3⃣️表面喷水,均匀的撒上黑芝麻粉跟白砂糖卷起 4⃣️卷好后切成大小均匀的面团,发酵1.5倍大 5⃣️水开后大火蒸13分钟,关火后焖2分钟就搞定啦 : 🔚
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